Zwei Monate nach der Weltpremiere der Studie Concept One in Detroit präsentierte Volkswagen auf dem Genfer Automobilsalon des Jahres 1994 das Concept One Cabriolet. Selten zuvor wurde eine Studie derart gefeiert. Doch es brauchte Zeit, das Cabrio Wirklichkeit werden zu lassen. Und zwar bis 2003: Auf der North American International Auto Show in Detroit setzte das New Beetle Cabriolet die Tradition der bis dato mehr als eine Million Mal gebauten offenen Volkswagen fort. Ein automatisch ausfahrendes Überschlagsschutzsystem machte das Cabriolet extrem sicher. Präsentiert wurde es den internationalen Medien im Sommer 2003 in Miami. Passend zur Location Florida und zum Auto – Farben wie „Aquarius Blue“ und „Harvest Moon Beige“.
